Les associations de culture

association de plantesLes associations de cultures ont pour principe de faire voisiner ou d’éloigner de façon délibérée des plantes dans le but d’en tirer des avantages ou d’éviter des nuisances. Les associations de cultures s’appliquent au potager, au verger comme au jardin d’ornement, et sa connaissance est particulièrement utile si vous cultivez avec un espacement limité comme c’est fréquent dans un potager. Quelle que soit l’association de culture choisie, il conviendra d’être vigilant à laisser suffisamment d’espace, de lumière et d’eau à chacun sans quoi l’association perdra ses bénéfices.

Les avantages des associations de plantes

Pour faire bénéficier des effets protecteurs naturels des plantes: répulsif contre les nuisibles et éviter les traitements.

Pour optimiser l’occupation du le sol car certaines plantes pourront en étant plantées en même temps, produire de manière décalée sans pour autant se géner.

Pour augmenter les capacités des plantes à utiliser les ressources disponibles.

Pour augmenter les qualités gustatives des plantes.

Pour attirer les pollinisateurs et autres auxiliaires du jardinier.

Association de fleurs dans le potager

Les achillées: attire les auxiliaires, renforce la teneur en huiles essentielles des aromates , éloigne de nombreux insectes nuisibles. A associer avec des aromates en plate-bande

La bourrache: attire les abeilles et pollinisateurs, se reproduit facilement une fois instalée, éloigne certains vers. A associer avec la tomate, courgette, fraise.

La capucine: attire les pucerons, éloigne les punaises, les mites, vers, doryphores ainsi que la chrysolème rayée. A associer avec la courge, la citrouille, la tomate, le radis, le choux, pomme de terre.

Le myosotis: protège le framboisier contre les vers.

L’oeillet d’Inde: répulsif contre les nématodes, aleurodes, altises et la cricère de l’asperge. Les miniatures, à l’odeur forte mais agréable, ont pour vertu de repousser les doryphores. A associer avec la tomate, l’asperge, haricot, choux, pomme de terre.

Le ricin: Contrôle les taupes, les moustiques, et les nématodes. A planter en bordure de potager.

Le souci: agit comme répulsif pour les insectes. Associer le en le plantant avec la carotte, la laitue et les choux.

Les associations de plantes potagères

Voici un récapitulatif des plantes potagère et des plantes à associer ou à éloigner ( en rouge):

Ail : asperge, betterave rouge, carotte, concombre, fraise, arbre fruitiers, laitue, oignon, poireau ; pomme de terre, tomate, choux, pois, haricots.
Artichaut: fève, laitue, oignon, pois, radis
Asperge: ail, échalote, oignon, persil, poireau, pois, tomate, betterave rouge
Aubergine: Haricots,pois et thym, pomme de terre
Betterave rouge: aneth, céleri, choux, échalote, sarriette, asperge, épinard, haricot à rame, poireau,tomate
Carotte: ail, salades, chou, ciboulette, coriandre, échalote, navet, oignon, poireau, tomate, aneth, menthe, pomme de terre
Chou: aneth, betterave rouge, carotte, concombre, cornichon, épinard, salade, menthe, pomme de terre, sauge, thym, tomate,
autres variétés de choux ; ail ; chicorée ; fraisier ; oignon ; radis ; radis noir
Concombre: ail, aneth, basilic, chou, épinard, haricots, oignon, pois, sauge, courgette, melon, pomme de terre, radis, raifort, tomate
Cornichon: chou, haricot, laitue, pois, pomme de terre ; tomate
Courgette: radis, menthe, pois, radis, haricots, pommes de terre, fenouil, concombre
Échalote: asperge, betterave rouge, carotte, fraisier, laitue ; tomate, pois, haricots
Epinard: salade, chou,concombre, fève, fraisier, haricots, poireau, radis, pommes de terre, tomates, poivrons
Fenouil: basilic, concombre, poireau, salade, choux, courgette, haricot, tomate
Fève: aneth, artichaut, épinard, salade, pomme de terre
Fraise: bourrache, épinard, salade, poireau, thym, choux
Haricot: pois, choux, sariette, concombre, cornichon, courgette, radis, oignon, ail, poireau, ciboulette
Laitue : aneth, artichaut, betterave rouge, carotte, cerfeuil, fraise, pois, radis, céleri, cresson, persil
Melon: chou, haricot, laitue, concombre, potiron
Oignon: carotte, betterave, laitue, céleri, navet, radis, choux, fève, haricot, poireau, pois, pomme de terre
Poireau: ail, asperge, carottes, céleri, épinard, fraise, tomate, haricot, pois, choux
Pois: artichaut, asperge, carotte, chou, concombre, épinard, pomme de terre, radis, ail, cresson, échalote, haricot, oignon, persil, poireau, tomate
Pomme de terre: ail, fève, haricot nain et à rame, pois, raifort, aubergine, carotte, chou-fleur, concombre,courgette, maïs, oignon, potiron, tomate
Potiron: chicorée, maïs, melon, pomme de terre
Radis: artichaut, carotte ,oignon, tomate, haricot, pois, laitue, persil, cerfeuil, chou, concombre
Radis noir: laitue, chou
Tomate: ail, basilic, coriandre, céleri, échalote, haricot, mâche, navet, oignon, persil, piment, radis, betterave rouge, choux, concombre, cornichon, fenouil, pomme de terre

Pour aller plus loin sur le sujet:

Les associations de culture
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1 commentaire

  1. vous recommandez des associations pour lutter contre les pucerons noirs du cerisier ; j’ai trouvé la glu sur le tronc..;mais après avoir fait une bêtise … comme mon arbre est petit j’ai taillé toutes les mauvaise feuilles à la main ..cela risque t-il de l’empêcher de grandir .? sinon que puis-je planter au pied ? merci.Françoise

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