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conservation légumes

Comment conserver ses fruits et légumes mieux et plus longtemps ?

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Cette question, tout le monde se l’est un jour posée ! Plutôt que de jeter ou de laisser pourrir vos fruits et légumes dans votre potager, voici quelques astuces pour vous permettre de profiter toute l’année de leurs bienfaits gustatifs et nutritionnels. Conservation des vitamines, préparation ou stockage plus ou moins énergivore, maintien du goût d’origine, […]

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faire pousser des reves jardin urbain paris

Une mini-ferme urbaine de 900 m2 sur le toit d’un centre postal parisien

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Il était une fois six facteurs qui un jour ont eu une idée un peu folle : transformer le toit d’un centre de tri de la poste du 18ème arrondissement de Paris en potager urbain.   En 2016, lorsque la ville de Paris organise la 1ère édition de l’opération Parisculteurs, Sophie, Julie, David, Daniel, Michel et […]

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jardin du bonheur

Et si on jardinait ensemble dans la ville?

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Planter, semer, récolter, partager, échanger, créer, imaginer… Bref, jardiner entre habitants d’un quartier en respectant l’environnement, c’est un peu tout ça à la fois l’idée des jardins partagés ! Dans ses jardins rien ne se paye, tout se partage. Un concept qui séduit de plus en plus de collectivités et d’habitants. En France, il en […]

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solutions locales pour un desordre global

Solutions locales pour un désordre global

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Ce documentaire dresse à la fois le portrait alarmant de l' agriculture chimique qui a conquis la planète mais aussi des différentes alternatives qui naissent à travers le monde pour la combattre...

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panier legume local

10 raisons de manger local

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Ou comment vivre mieux en faisant vivre ses voisins!

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tomates tueuses

Le retour des tomates tueuses…. du goût

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Qu'est ce qui différencie l'immangeable tomate de rayon de la délicieuse tomate de jardin? Réponse dans cet article déconseillé au estomac sensibles.....